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最新春节作文2年

admin 节日作文 2021-12-03 08:18:00 春节作文

  无论是身处学校还是步入社会,大家总少不了接触作文吧,作文是人们把记忆中所存储的有关知识、经验和思想用书面形式表达出来的记叙方式。如何写一篇有思想、有文采的作文呢?以下是小编为大家整理的最新春节作文2年,希望对大家有所帮助。

最新春节作文2年1

  有一句口头禅:谁过年不吃顿饺子。意思是说,过年吃饺子,是最最平常不过的一件事情了。

  然而在我的人生中,有一顿年夜饭,让我终生难忘,刻骨铭心。

  1960年的冬天,也就是三年自然灾害的头一年,全家人天天喝稀米汤,每人每天二两粮啊!当年小老弟才四岁,天天哭着喊:“妈妈,我饿——我饿!”听了让人揪心啊!全依仗妈妈当年去大石桥卖玉米饼,挣点钱,买点高价粮贴补,若不然,真就揭不开锅了。

  春节到了,妈妈想方设法,要给我们包顿饺子吃。买不着白菜,她坐火车去海城,好不容易买了二斤干白菜,花了12元钱,其实就是一些烂白菜帮子,晒干了,黑乎乎的,像垃圾似的。妈妈又花了三十多块钱,买了二斤猪肉,给我们包了一顿干白菜馅的饺子。

  妈妈包饺子时,小老弟看见了,饿得拿起生饺子就吃。第一锅饺子蒸熟了,妈妈没有敢往桌子上放,放在一个大盆里,不许我们吃。第二锅饺子蒸熟了,妈妈又把饺子捡到一个盆里,和前一盆饺子,一起放在饭桌上。还没等把饺子捡到盘子里,我的四个弟弟,大弟19岁,二弟14岁,三弟十岁,小老弟才四岁,像恶狼一样,抓起饺子,就往嘴里塞,一口一个,狼吞虎咽。妈妈直喊:够吃,别噎着了……不一会儿,两大盆饺子,一抢而光。

  那年头,人们饿得不知道饱,还传说有不少人,吃了一顿饱饭后,竟然撑死了。

  妈妈刚把饭桌从炕上拿走,三弟躺在炕上大嚎,说肚子疼。妈妈说肯定是撑着了,我要给三弟揉一揉肚子,他不让我碰,肚子撑得鼓鼓的,一碰好像要破啊!

  三弟使劲叫唤,全家人吓得手忙脚乱。折腾了两个多钟头,三弟又不使劲嚎了,也不知声了。大家又慌了,是不是疼昏过去了!妈妈一宿没敢睡觉,看着三弟怕他出事呀!一直看到三弟的肚子不那么鼓了,才放心啊……

  六十年了,那顿辛酸苦楚的年夜饭,今生难忘啊!

最新春节作文2年2

  上海市高桥镇的糕点品种很多,历来有名气。除了松糕,还有印糕、方糕、定胜糕、一捏酥、一口酥……到了过年时,高桥人却对松糕情有独钟。远离家乡的人儿每年都想尝一口家乡的松糕,来回忆小时候的味道。

  高桥的松糕之所以好吃,就在于制作讲究。制作松糕的原料是糯米和粳米,按照三七配比,蒸出来的松糕软糯合适;按照四六配比,则软糯些。将配比好的糯米和粳米洗净后,一般要浸泡一天,之后把水沥干。捏一拳头米,掷下去散得开,这样的米就可以碾磨成粉了。一般的人家用石臼自己舂粉,再用竹筛筛粉。竹筛有两三种,按喜好选择,筛出的粉可以粗一点,也可以细一点。

  舂好的粉还不能直接拿去蒸糕,需要将其倒入团箕,放入白糖,缓慢加水,搅拌均匀。水加完以后,会有干粉和湿粉。将干粉与湿粉轻轻揉搓。接着就是蒸糕前的关键活——测试糕粉干湿是否均匀:用手轻轻握住一团粉,使得粉能够结成块状,手松开以后,块状物落入盆中,只要轻轻一敲就能松开还原成粉状物,糕粉就算是干湿均匀。如果糕粉干湿不匀的话,蒸出来的松糕不但不好看,还会有一块块疙瘩蒸不熟。

  最后将糕粉均匀倒入叫“糕蒸”的模子里,这模子大多是用白铁皮做成的,像无盖又无底的蒸锅。蒸糕最重要的是蒸汽充足。大人们总在晚上蒸,紧闭门窗,不让小孩们看。其实就是怕小孩进进出出影响蒸汽力道,使糕“伤风感冒”。为了脱模容易、糕面光洁,每蒸一次,都要用猪油将“糕蒸”内壁涂抹一遍。

  蒸熟的松糕要洒上薄薄的、细细的一层糕粉,然后加入核桃仁、红枣、黑枣,也可以加入豆沙、核桃仁、蜜饯等,最后再放入锅里蒸二十分钟左右即可。

  松糕就制作完成了,刚出锅的热松糕软糯香甜,放到春节吃,只需将冷却的松糕切成片隔水蒸热,即可食用,味道也是一样可口。

最新春节作文2年3

  在冬日的清晨,屋檐上的小冰柱仍然悬挂在半空中,空气中弥漫着冰冷的'气息。随着年的脚步越来越近,竟莫名的给冬天也平添了一份温暖。家家户户的窗户中飘出阵阵香气,让这严寒的冬季中开始充满了年的味道。对我来说,每年只要有了美味可口的虎头鸡的陪伴,再寒冷的地方也会变得温暖起来。

  奶奶们从来不会把自己捆在一张条理有序的食品清单里,也不会像西方人那样做饭的规则、条例列的清清楚楚,井井有条。他们每个人做出的味道都不一样,但不论谁做的菜都融入了他们对家人的爱。就好像每一个人心里都有一杆秤,在心中衡量。

  每到腊月二十八这天,爷爷就会去拿一只姥姥家自己养的大公鸡,为的是在除夕能吃上美味的虎头鸡。我在那天也异常兴奋,跟着爷爷去厨房帮忙。爷爷先把鸡剁成块,再用调料腌制起来,用蛋和面制成,最后放在油锅里炸一炸。鸡是姥姥家养的,蛋是姥姥家鸡下的,绝对纯天然,口感也特别好。

  今年腊月二十八,我早早地跑到厨房。毫无例外,锅里面闷着虎头鸡呢。全家里里外外都弥漫着肉香味,到这个时候,我真算得上是“口水直流三千尺”。出锅时香气扑鼻的虎头鸡被端上桌,那诱人的香气,使我迫不及待的跑向餐桌。不管菜有没有上齐,也不看人是否入席,就先狼吞虎咽的吃个半饱。

  我家过年吃三顿虎头鸡:第一顿是在自己家吃,第二顿是去姥姥家吃,第三顿是在太奶奶家吃。虽然是不同的人做出来的,味道也不一样,但我感觉里面都有相同的东西,就是——爱。在我家,虎头鸡具有很高的地位,过年时餐桌上的鱼、肉、菜各不同,但绝对少不了虎头鸡,因为我们忘不了那香气。

  我虽忘了以前跟爷爷学的虎头鸡的做法,但我忘不了那冬日窗中散发的香气。那是一种能伴随我一生的味道:爱的味道,家的味道。

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